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冬虫夏草食用方法

2020-05-15 15:24:22

很多人不知道冬虫夏草是什么，其实，冬虫夏草是一种药材，可以食用。它富含人体所需要的营养物质，吃了对人体的健康是有益的。那么，对冬虫夏草食用方法，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。

冬虫夏草食用方法

1、煮水当茶喝

冬虫夏草不应当泡水喝，而是应当煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮10分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

1.选择玻璃器皿

首先泡茶的器皿要选择透明玻璃制作的水壶，因为玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以很方便的观察壶中冬虫夏草茶水色彩的变化。

2.不要浪费水

泡茶的时候可以根据本身的喜好，斟酌一次性放入3-6克左右的冬虫夏草;然后用水煮，1次要煮6-10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

3.用法与用量

冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的进程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡乃至出现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。最少保证每天都要食用，并且最少是三个月，这样才能有效。

二、与肉类炖吃

冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最合适的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最合适的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。

3、研粉服用

如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。服用冬虫夏草的期间，要注意以下几点：保持良好的作息习惯，尽可能避免熬夜。少吃辛辣或刺激性食物

四、功效

1、调理免疫系统功能

免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的恶运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调剂音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3、提高细胞能量、抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

4、调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，下降心脏对氧的消耗，抗心律失常。

5、调理肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的产生。此外，通过调理免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有益作用。

6、调理呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩大支气管、平喘、祛痰、避免肺气肿的作用。

7、调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改良肾功能，减轻毒性物资对肾脏的伤害。