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养鸡业亟须打造绿色品牌

2019-12-21 17:37:49

养鸡业亟须打造绿色品牌

我国是世界上的养鸡大国,鸡蛋产量连续多年居世界第一位,鸡肉产量仅次于美国。但是,同发达国家相比,我国养鸡造成的环境污染严重,肉蛋品质低劣。因此,生产优质、安全的禽产品,努力打造绿色品牌是占领国际市场、切实增加农民收入的重要举措。 建立良种繁育体系 除了我国南方的黄羽肉鸡、“京白”系列蛋鸡、“京红”系列蛋鸡、节粮小型蛋鸡“农大褐3号”等配套系外,我们还可以引进一批国外的优良品种,大规模地开展品种间的经济杂交改良,推广有药用价值、对人体有保健作用的特色品种鸡。 执行全进全出的饲养制度 不要把多种不同日龄的鸡混在一起饲养,以防交叉传染疾病。 科学配制日粮 除了需要根据鸡不同的生产类型、生理阶段及生产水平选用合适的饲养标准外,在饲料原料的选择上应尽量就地取材,并力求多样化。同时,可选用一些生物活性物质和合成氨基酸如酶制剂、益生素、低聚寡糖类、小肽类等,以促进营养物质的消化吸收,降低鸡粪便中氮和磷的排出量,减少环境污染。 降低药残 在掌握鸡各种传染病的发生规律和生产实际的基础上,定期对鸡群进行抗体监测,最后按照鸡的免疫学特性确定最佳的免疫日龄,编制免疫接种方案。同时,养鸡户要根据鸡的发病规律合理地应用药物,以防某些疾病发生。一般药物都有5~10天的停药期限,养鸡户应根据实际需要按规定剂量添加,并严格遵守停药期限,把禽产品中的药物残留降低到最低水平。 加强环境保护 鸡场应选择在远离居民区且地势高燥、避风向阳、交通便利、雨季不积水的地方,并在养鸡场周围植树,在鸡舍间种草或栽植藤蔓类植物,以改善鸡舍的生态环境,减少污染,利于防病。鸡粪可通过堆积发酵处理,直接用于农作物追肥,也可收集起来用于生产沼气,或采用热喷、发酵、干燥、膨化制粒等方法对其进行无害化处理,用做反刍家畜的饲料。鸡场内因冲洗、消毒产生的废水以及生活用污水可经过机械分离、物质过滤、氧化分解、滤水沉淀等环节处理后循环使用。对病死鸡做深埋或焚烧处理。 信息来源:河南农村报 中国农业

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