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信阳茶产业创新发展小茶叶渐成大产业

2019-12-10 18:28:03

信阳：茶产业创新发展小茶叶渐成大产业

10月29日消息，位于大别山北麓的河南省信阳市，是著名的革命老区，也是著名的绿茶——信阳毛尖茶的故乡，近年来，信阳市通过品牌创新、技术创新不断延长茶叶链，将小茶叶发展成为大产业，带动了当地经济发展和群众致富。

茶产业是信阳的传统产业，信阳的种茶历史可以追溯到两千年前，茶是信阳的象征。作为我国最北的产茶区，千百年来信阳都是以生产绿茶为主，主要是采摘春季的鲜叶进行加工，但是很少采摘夏秋茶，所以茶叶的产量、销售、运输和储存都受到了很大限制，这在一定程度上也制约了信阳茶产业的快速发展。但从2009年开始，信阳就试制红茶获得了成功，这个成功不仅改写了信阳两千年只生产绿茶不产红茶的历史，而且缔造了我国最高纬度出产红茶的记录，如今信阳茶可谓是红绿相应，全市茶园面积已经达到210多万亩，茶叶的总产量达到5.7万吨，产值超过85亿元，其中红茶的产量是670多万公斤，产值是19亿元。

红茶的制作生产是信阳茶产业调整产品结构的偶然尝试，真正想将小茶叶发展成为大产业，成为必然成功，信阳需延长茶叶本身产业链，不断实现信阳茶产品的深加工，这是信阳茶产业未来的发展方向。自2010年起，信阳就围绕着茶叶资源做文章，提高茶叶资源利用率，不断丰富产品品种。信阳现在不仅有茶饮料、茶食品，还出现了信阳的红茶酒。前两年信阳发明速溶绿茶粉填补了信阳市乃至河南省产品的空白。另外，信阳市部分茶企业已经开始准备兴建茶叶科技园。如今，信阳全市与茶产业相关的从业人员超过110万人，茶叶主产区茶农人均种茶年收入也超过3000元。计划到2015年，信阳全市茶叶生产基地的总规模将达300万亩，茶叶产量也将达10万吨，信阳茶产业未来发展道路必将越走越宽。

责编：水方子

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