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夏至暑热湿重多给家人喝这粥早餐喝一碗清热

2019-12-18 16:08:20

夏至暑热湿重，多给家人喝这粥，早餐喝一碗，清热祛湿，防暑消暑

随着时间的流逝，现在我们已经到了夏至，夏至是一年中人体代谢最旺盛的节气，人体的津液消耗较多，消化功能相对较弱，如果每天没有补充足够的水分容易气津两伤。有句老话叫“夏至喝粥，郎中要哭”意思夏天吃了粥身体就不容易生病，甚至连医生都不用看。因此，夏至时节不妨多喝粥，在粥中加入清热祛湿的食材，既能生津止渴，又能补养身体。

薏米利水渗湿、健脾清热。

莲子清热降火、促进睡眠。

红豆健脾益肾、益气养血、利尿消肿。

绿豆 清热解毒，止渴健胃，利水消肿。

花生补血养颜，有益于人体延缓衰老。

眉豆健脾化湿，助消化，防便秘。

麦仁调理肠胃、养心安神、补充能量。

陈皮 豆类容易引起胀气，需要放陈皮来理气健脾。

生姜煮粥的时候，里面放一些姜片，可以用来治疗胃寒腹痛，寒性腹泻等。

材料莲子 25克、薏仁 15克、绿豆 30克、红豆 30克、眉豆 20克、小麦仁 20克、花生 20克、大米 30克、陈皮 1小块、姜 1片、冰糖 适量

做法1、把除冰糖、姜片和陈皮外的其他材料冲洗干净后用清水浸泡1个小时。

2、陈皮也浸泡20分钟，泡软后把白色的那层瓢用小刀刮掉。

3、浸泡好的杂粮放入锅里，放入姜片和陈皮。

4、倒入4倍清水，大火煮开后转小火煮1个半小时。

5、最后按个人喜好放入冰糖待融化即可。

小提示

1、比例的话稠粥按照豆子与水的比例稀粥按照比例。

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