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春天它是最香的开胃菜降压降脂降血糖这么做

2019-12-16 14:58:38

春天它是最香的开胃菜，降压降脂降血糖，这么做最好吃，不会亏了

春天是青菜芽菜上市的季节，就连平时身价不菲的香葱也大量上市，价格下跌了不少。菜摊上挺拔翠绿的香葱，看着就郁郁葱葱的样子，给人一种喜气洋洋的感觉。香葱清脆柔嫩，不像大葱的味道那么辣，也能让不爱吃葱的人接受。我平时炒菜做汤，最后都喜欢撒上一些香葱叶，不仅味道好，碧绿的颜色也很养眼。

葱在我们的日常生活中是不可或缺的，做菜没有了葱好像味道都没有那么诱人了，有时候拿葱家加凉拌菜里都能让人吃上瘾。鸡蛋和葱简直就是绝搭，可能大家都喜欢用葱炒鸡蛋，但是我更爱香葱摊鸡蛋，这样味道更香。平时早上比较匆忙的时候，拿个馒头，简单摊个香葱鸡蛋，夹在馒头里面简直比汉堡包还好吃，花上短短5分钟就可以解决一顿早餐。

香葱摊鸡蛋

食材香葱、鸡蛋、盐

烹饪方法

1.香葱切成末，鸡蛋打散，加入盐和香葱末。

2.将鸡蛋香葱末搅拌均匀，用平底锅加少量油摊熟即可。

这样摊鸡蛋可能是最香的做法了，也许你觉得这样营养还是不够，可不要小看香葱，它可不仅仅只是调味用的，香葱富含蛋白质和维生素，多吃葱可以增进食欲，它含有的大量大蒜素还有抗菌抗病毒的作用。葱还能降血压、降血脂和降血糖，一般的蔬菜可都完全比不上呦。这回你不在怀疑这么吃的健康性了吧。

小贴士

1.小葱不适于拌豆腐，葱的草酸和豆腐容易形成草酸钙。

2.眼睛不好的人不要食用大量的葱，会影响视力。

3.鼻炎患者食用葱炖肉容易上火加重病情。

4.蜂蜜和葱也不要同吃，会让人产生肠道不适。

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