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农贸摊主对市民按需供货特殊精细蔬菜可预订

2019-12-15 14:33:47

想在家里烹饪一些平时不常见、只在特色餐厅里才会吃到的精细、特色蔬菜，但在一般的菜市场又不太好买。在近日的采访中了解到，一种通过事先预订来采购特色蔬菜的时髦消费方式，使得更多的消费者有机会吃到更多更有特色的蔬菜。　　家住本市河西区的消　　费者李女士很喜欢烹饪，她家很多的特色蔬菜都是通过向菜市场里几家固定摊位预订而购买的。李女士接受采访时说，她和家人对一些特殊的蔬菜很感兴趣，特别是苋菜、豌豆苗等精细菜、南方菜，还有红莴苣、罗勒、香芹等西餐常用的蔬菜、配料，以及杏鲍菇、梅干菜等一些蘑菇类、干货类的食材，但这些品种由于需求比较少，大多数菜市场都不太好买，而超市里要不就是不太新鲜，要不就是包装分量太大价格较高，买多了又吃不了。后来她通过向菜市场里几位熟悉的摊主打听，得知一些销量孝不常见的蔬菜只要提前预订一下，摊主就可以“按需供货”，尝试了几次之后，李女士感到非常方便。在采访中了解到，现在不少菜市场里生意比较好的摊主都有这项时髦的“业务”，顾客想买什么品种的菜，提前打个招呼或者打个，摊主就可以按时把菜备好，价格上也是随行就市，并没有什么额外的“加价”现象，因此受到很多消费者的欢迎。

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