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破40度历史高温的厦门夜晚到蜀园来瓶啤酒

2019-12-01 21:47:46

破40度历史高温的厦门，夜晚到蜀园来瓶啤酒搭海鲜，滋味透心凉

最近气温太调皮，厦门迎来了历史新高温，40度让我酷暑难耐。听闻火车站附近的蜀园海鲜生意不错，约上三五好友，决定一探究竟。

走进小院，是我喜欢的大排档的感觉，让人放松惬意的慢节奏。

进门左侧是海鲜池区，最外面是一排锅灶，远远的就闻到阵阵姜母鸭的香气，往里走是当日的新鲜海鲜，池水清澈干净，卫生整洁。海鲜新鲜，种类丰富。

海鲜沙拉夏日吃起来相当清爽的一道前菜。虾仁去壳，省去了剥虾的烦恼，很适合老人和小孩。

火龙果、西瓜切块，最后淋上一层胡麻酱，口感鲜美滑嫩。

小青龙期待的小青龙上桌啦~小青龙摆盘好看，红配白的色泽一上桌就吸引所有人的目光。龙虾共两只，分量十足有诚意，龙虾壳红亮鲜艳，虾肉雪白，底下铺上一层冬粉丝。

龙虾食材新鲜，咸鲜口味，虾肉扎实，鲜嫩多汁，粉丝充分吸收蒜香和龙虾的甘甜，一盘秒光。

红焖大龙胆龙胆鱼肉厚肥美，表层裹上一层薄浆，油炸后金黄好看，外酥内嫩。龙胆鱼和香菇一起红焖，鲜香浓郁，看起来相当有食欲。

白鸭汤强烈推荐白鸭汤。白鸭营养丰富、清热解毒，具有一定的药用价值。白鸭和鸭蛋一起下锅炖煮，汤中不加任何中药和味精，只放入少许盐巴，汤底清澈，味道鲜美。

白鸭香滑细嫩，肥而不腻，被鸭蛋惊艳到，无需任何处理鸭蛋透着一股清香，软嫩可口。

姜母鸭姜母鸭现点现煲，一上桌就香气扑鼻，听着锅里欢快地冒着“滋滋”声。鸭肉颜人，香味醇厚，食之味道鲜美。

水煮三鲜结合了海鲜的鲜、川菜的麻辣，于是有了这道麻辣鲜香的水煮三鲜！三鲜以虾、鱿鱼、肉羹为主，采用川菜水煮的做法，吃起来不那么辛辣，鲜味完全爆发~

台湾黑蒜汤必点汤品，我的最爱。黑蒜用新鲜的蒜头发酵而成，汤底味道浓郁，原本蒜头中霸道的酸味没有了，取而代之的是柔软而酸甜。一口气喝了三碗，汤水实在美味。

海鲜卤面卤面分量十足，卤制浓稠，海鲜味突出，配料丰富，鱿鱼、海蛎都加了，色泽艳丽。

章鱼土笋冻土笋冻用沙虫制成，但别被它的外表吓住了，它可是闽南地区的特色小吃。土笋密密麻麻，吃起来冰冰凉凉，甘甜爽脆，让人欲罢不能。一起上桌的是章鱼双拼，这对CP是海鲜餐桌的常客，口感脆，品质好。

夏日炎炎，一群朋友相聚，再搭上几瓶冰啤酒，轻松又惬意。

本文相关词条概念解析：

啤酒

啤(pí)酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。

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