您当前的位置：首页 > 名人名言

芒种节气的三种食疗方

2020-01-06 14:30:06

摘要：在芒种节气里要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。下面介绍几款芒种节气的食疗方。

配料：西红柿 00克，鸡蛋个，精盐、味精、白糖个适量。

做法：西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。

油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内；炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒分钟，放少许味精出锅即可。(人不放白糖)

功效：生津止渴，养心安神。

香菇冬瓜球：

配料：香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜 00克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。

做法：香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。

锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

功效：补益肠胃，生津除烦。

五味饮：

配方：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。

做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。

功效：滋肾阴、助肾阳。适用于夏虚之症，是补益的有效之剂。

改善糖尿病餐后高血糖。(本品适用于患者接受饮食疗法·运动疗法没有得到明显效果时，或者患者除饮食疗法·运动疗法外还用口服降血糖药物或胰岛素制剂而没有得到明显效果时。