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秋日艳阳虫害活跃上周蔬菜质量下滑

2019-12-16 14:56:32

秋日艳阳虫害活跃上周蔬菜质量下滑

昨天，市财办无公害蔬菜监测中心公布了最新蔬菜质量公报。上周，检测品种为韭菜、黄瓜、生菜、油菜、茼蒿、芹菜、菠菜、木耳菜、豆角、头菜、洋葱、土豆、西红柿、辣椒、茴香、空心菜、花菜、莴苣等，蔬菜总合格率为97.2%，比上周下降了0.4个百分点，其主要原因是本周气温回升，病虫害活跃，导致蔬菜质量下降。蔬菜安全指数排行榜各种蔬菜食用安全指数为：洋葱、土豆、辣椒、芸豆、茼蒿、生菜、头菜、白菜、木耳菜、黄瓜、油菜、小白菜、豆角、菠菜为高；韭菜、芹菜为中。各蔬菜合格率分别为：木耳菜100%、生菜99.4%、白菜99.0%、芸豆98.6%、豆角98.8%、菠菜98.2%、小白菜98.0%、头菜98.0%、茼蒿97.4%、黄瓜97.0%、油菜96.2%、韭菜93.7%、芹菜93.2%。蔬菜合格率市场排行榜部分市场蔬菜合格率为：烟大市场99.1%、红利市场93.2%、文化路市场99.3%、前进路市场95.2%、大世界市场94.9%、进德市场97.0%、新桥市场95.6%、三环菜市场100%、宏达市场96.5%、幸福批发市场96.4%、现代果蔬99.1%、北河街市场98.3%、福山基地92.7%、莱山基地100%、环海路农贸城99.1%、塔山市场100%、祥和市场91.7%、初家市场98.3%、十八乐超市100%、福山德胜商城90.5%。最佳提醒———深秋多食养生菜进入深秋，人体最需要养生。无公害蔬菜监测中心技术人员建议，秋季市民可多食用养生菜。养生菜具体包括豆芽、胡萝卜、菠菜、花菜、莴苣、芹菜等等。豆芽。中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒的作用。所含的叶绿素可以防治直肠癌；胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良；菠菜，是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸高于西红柿，其所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中含量最高的；花菜，含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜花菜可以为成年人提供一天所需75%以上的维生素A；莴苣，其中的钾含量是钠的27倍，有利于维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的好处。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴苣叶还可止咳；芹菜。能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰功能。芹菜可与香干、肉丝等炒食，味道清香，色彩鲜艳。

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