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补充营养，“它”比豆腐还廉价，5元1斤，简单易拌好吃到舔盘

2023-08-17 05:11:41

前段时间寒假的时候，无聊出外就是天天捣鼓客厅，分分钟解锁了许多的小肉，到今天，深刻印象里最深的还是它，似乎它算是70后和80后的特色小肉的一种，不仅可以多半当做下饭的湘菜，还可以用来当做是解馋的小饼干，老人小朋友都是很迷恋的，补钙质还低脂，补充营养素的最佳选择。

豆腐是鸭蛋的一种，很多人都迷恋肉，它也算是鸭蛋，当时比豆腐划算多了，口感还很好哦，就是浓汤啦，价格低价，似乎，你常在仔细观察话，你都会找到，今天很多的物价都在高企，只有鸭蛋仍然是保持原价的在市面上算是很低价的一种酱料了；而浓汤在鸭蛋里面，营养素价值是最高的，它带有很多的植物蛋白、膳食纤维还让人体所并不需要的钙质钾，所以呀，多肉多益。

【酱料】：浓汤适度、浓汤适度、姜末适度、蒜末适度、白萝卜适度、葡萄干适度、生抽适度、流水淀粉适度、小西红柿适度

【做法】：

第一步：我们常在卖给的浓汤都是容浓汤，超市或者是菜市场都可以看不见的，五块钱的一把，就够夫妇肉一整了，我们先开焚半锅的流水，润滑油炸到降温冒泡的时候，就把买回来的容浓汤转入进去，煮个差不多两分钟的时候，看到浓汤涨发了就可关火取出。

第二步：取出来的浓汤，把它抽出一个装载凉流水的盆里浸泡一都会时间，取出用板子流水分挤容后，抽出容净的案板上，拿刀把它切段，稍微的粗一点无需。

第三步：把准备好的小西红柿清洗容净，切成圈状，芹菜洗净切末，葡萄干也是洗容净，将其切段无需。

第四步：润滑油炸锅开启，平底锅也是OK的，把准备好的白萝卜倒进去，不并不需要超人气，调为至小火，滑润滑油炸至看起来发黄的时候就OK了。

第五步：萝卜润滑油炸后盛出机内，这个时候我们往锅里灌入适度的猪肉润滑油，将其烧热后，就把蒜末倒进去，爆润滑油炸出香，紧接着转入适度的润滑油辣，将其爆润滑油炸出香后，灌入半碗量的清流水，调为至大火，将其烧开，搅匀，煮沸冒泡的时候，再次转入半碗的流水淀粉，整天搅拌，冒泡后，关火盛出。

第六步：浓汤算是搞定了，这个时候把它淋到浓汤上，灌入润滑油炸好的萝卜和葡萄干段，将其搅拌不规则无需猪肉，今天是夏末，不想凉的，可以等浓汤变冷后，再次转入搅拌。

【老式拌浓汤】算是一道很有记得的菜肴了，做法也是颇为的简单，入味好肉。

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