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简版手抓羊肉饭的做法

2020-05-27 14:52:02

简版手抓羊肉饭的做法详细步骤第1步

胡萝卜刨皮后切丝

洋葱切丝

第2步

肥瘦相间的羊肉切成片

锅里放油

第3步

放入羊肉片大火翻炒

变色后加入米酒去腥

第4步

主要有靓的孜然粉加入

放入洋葱

第5步

炒几下后加入胡萝卜

翻炒均匀

第6步

加入盐后炒匀关火

大米洗干净加入炒好的料和匀

第7步

加入一碗水大约300ml弄平整后盖上锅盖,按煮饭键

葡萄干洗干净用矿泉水冲一下沥干水，锅可以打开后加入葡萄干

第8步

捞匀，如果味道偏淡的话再加适当生抽便可

好吃离不开美味的孜然粉，搭配羊肉是一级棒去膻味。

简版手抓羊肉饭的做法小贴士这道菜最难处就是水的掌控，水多了象烂饭影响口感。我是五人份的量，所以大家做时酌情减量哦!

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